Stefan Riksten (1969) is geboren en getogen Groninger. Hij kan met trots terugkijken op een carri\u00e8re, waarin werken met zijn handen en kwaliteit altijd samen op de hoogste trede staan. Hij werkte voor gerenommeerde restaurants in Groningen.\u00a0Samen met Michel Hengge behaalde hij voor Restaurant Muller een Michelin-ster. In Restaurant De Pauw was hij jarenlang de chef-kok. In De Oosterpoort verzorgde hij galadiners voor grote groepen.<\/p>\n
Met zijn eigen restaurant \u2018Bij Sjef\u2019 komt een droom uit. Het restaurant was voorheen een regionaal veilinghuis. Het lokaal heeft hij zelf verbouwd tot een restaurant waarin hij zijn gasten in een ongedwongen sfeer verrast met een culinaire proeverij van een diversiteit van gerechten.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Stefan Riksten (1969) is geboren en getogen Groninger. Hij kan met trots terugkijken op een carri\u00e8re, waarin werken met zijn handen en kwaliteit altijd samen op de hoogste trede staan. Hij werkte voor gerenommeerde restaurants in Groningen.\u00a0Samen met Michel Hengge behaalde hij voor Restaurant Muller een Michelin-ster. In Restaurant De Pauw was hij jarenlang de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":75,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/PclJQw-Z","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/restaurantbijsjef.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/61"}],"collection":[{"href":"https:\/\/restaurantbijsjef.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/restaurantbijsjef.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/restaurantbijsjef.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/restaurantbijsjef.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=61"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/restaurantbijsjef.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/61\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62,"href":"https:\/\/restaurantbijsjef.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/61\/revisions\/62"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/restaurantbijsjef.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/75"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/restaurantbijsjef.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=61"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}